EQUOLAND AD ALTROCIOCCOLATO 2011
12 ottobre 2011 | 
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EQUOLAND partecipa alla 11a edizione di Altrocioccolato, la fiera annuale del cioccolato equo e solidale, che per il secondo anno consecutivo si terrà a Castiglione del Lago sul Lago Trasimeno, in provincia di Perugia, dal 14 al 16 Ottobre.
Equoland sarà presente con i suoi prodotti di cioccolato della linea Ciocador, tutti realizzati nella propria fabbrica di Calenzano, Firenze: tavolette di puro cacao dell’Ecuador fondenti, al caffè, al peperoncino, con granella di cacao, con nocciole italiane; e poi ancora tavolette al latte, al gianduia, bianco e vaniglia, bianco e menta. Non mancheranno le fantastiche creme spalmabili Estrella Primera nelle varianti classica (fondente) e dolce (con latte). Ci saranno anche gli ormai famosi dragée Perlita, chicchi di caffè o nocciole ricoperti di cioccolato fondente.
Anche ad Altrocioccolato, come a Tuttaunaltrafesta Family di Milano e Tuttaunaltracosa di Reggio Emilia, sarà riproposto il micro laboratorio di produzione, dove i bambini che lo desiderano potranno cimentarsi nella realizzazione di un manufatto di cioccolato, che poi potranno portarsi via. Un modo per conoscere il cacao e scoprire come si realizza il cioccolato attraverso un’attività ludica che entusiasma sempre i partecipanti.
Per le Botteghe del Mondo, le botteghe del circuito del commercio equo, sarà un’altra occasione per conoscere, o ritrovare, chi lavora nella nostra fabbrica del cioccolato e per lasciare l’ordine di cioccolato per la nuova stagione alle nostre “hostess” Rossana e Roberta, che vi accoglieranno allo stand.
Anche questa edizione di Altrocioccolato sarà ricca di eventi ed incontri. Il programma completo è visibile al link:
http://www.altrocioccolato.it/programma/tabid/1837/Default.aspx
Vi ricordiamo che l’ingresso è libero! Vi aspettiamo numerosi!!!
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ESTRELLA PRIMERA: C’E’ ANCORA QUALCUNO CHE NON LA CONOSCE?!?
D’accordo, il primo motivo è il gusto, e lo sanno bene i golosi, che non rimangono mai senza un vasetto di Estrella Primera in casa!! Se è così buona, è grazie alla lavorazione artigianale e al cacao utilizzato da Equoland, puro cacao “National Fino De Aroma” proveniente dalle piantagioni di cacao naturale dell’Ecuador. Al contrario di molte altre spalmabili che contengono aromi, nella nostra Estrella si è sicuri di gustare realmente il sapore vero del cacao! Secondo motivo: è sana, e la si può consumare a piacere, in quanto non contiene oli vegetali con acidi grassi a catena lunga dannosi per il cuore e le arterie. Nell’Estrella, fra gli ingredienti principali c’è l’olio di Arachidi che, oltre ad avere un buon contenuto di vitamina E, è ricco di acido oleico e linoleico ed è qualitativamente simile all’olio di oliva, in pratica fa Leggi il resto di questo articolo »
Nonostante i referendum a Civitavecchia si privatizza
La grande partecipazione popolare ai referendum del 12 e 13 giugno e il chiaro no alla privatizzazione dell’acqua espresso da più di 27 milioni di cittadini, non sembrano fermare l’amministrazione di Civitavecchia. A soli due giorni dalla consultazione referendaria l’amministrazione comunale ha infatti pubblicato il bando per la cessione del 60 per cento della Holding Civitavecchia Servizi, che raggruppa le ex municipalizzate, servizio idrico compreso. A seguito delle proteste il sindaco ha sospeso la delibera per 10 giorni, mentre i comitati locali ne chiedono con forza lo stralcio, nel rispetto della volontà di quei milioni di persone che il 12 e 13 giugno hanno detto sì all’acqua bene comune e alla sua gestione fuori dalle regole di mercato. Leggi il resto di questo articolo »
Laboratori per Bambini a Equoland
Per i mesi di giugno e luglio, la Fabbrica del Cioccolato Ciocador di Equoland apre le porte ai bambini fra i 5 e i 12 anni, che sotto la guida del maestro cioccolatiere Vincenzo avranno la possibilità di divertirsi creando con le loro mani dei gustosi cioccolatini, di apprendere la storia del cacao e i segreti della sua lavorazione attraverso tutte le fasi, dal modellaggio fino al confezionamento! E naturalmente, alla fine del …laboratorio, ognuno potrà portare a casa il suo “capolavoro” insieme a un simpatico diploma rilasciato da Equoland.
Il Laboratorio per bambini si terrà dalle 15.30 alle 17.00, potrà accogliere gruppi di 15-25 bambini alla volta, e ogni corso, della durata di circa un’ora e mezza, sarà così suddiviso: Leggi il resto di questo articolo »
SOS Cacao in Ecuador
Il 22 luglio 2005 il cacao è stato dichiarato “Prodotto simbolo dell’Ecuador” mediante l’Accordo Ministeriale n°070 del Ministero dell’Agricoltura e del Bestiame. Il cacao è stato da sempre coltivato in Ecuador, ma la sua importanza come prodotto d’esportazione è stata soppiantata ormai da tempo dalla banana. Dagli anni ’60, inoltre, con l’applicazione della riforma agraria, i grandi latifondi sono stati ripartiti tra i piccoli contadini e ora ben l’80% della produzione si deve ad essi, con una media annua di 2-3 q/ha e un’estensione di 3-4 ha per famiglia. Con la sparizione dei latifondisti, appare la figura dell’intermediario che non permette il rapporto diretto tra il produttore e il consumatore. Leggi il resto di questo articolo »
Ecuador. Petrolio e miniere: indigeni invocano “diritto alla resistenza”
La Confederazione delle nazionalità indigene dell’Ecuador ha chiesto agli ecuadoriani di avvalersi del “diritto alla resistenza” contro lo sfruttamento petrolifero e minerario senza il consenso delle popolazioni interessate. Lo ha annunciato il neo-presidente della Conaie, Humberto Cholango, sottolineando che “il diritto alla resistenza è sancito dalla Costituzione ed è il diritto dei poveri: noi – ha detto – l’abbiamo conquistato con le nostre lotte”.Nelle province in cui “tenteranno di imporre lo sfruttamento minerario su vasta scala e quello petrolifero senza tenere conto degli indigeni, ma solo per favorire le aziende multinazionali, combatteremo questo modello che non fa bene al paese” ha aggiunto il responsabile della principale organizzazione della società civile ecuadoriana. Leggi il resto di questo articolo »
Il Sano Riposo: Ecologia per la Qualità del Sonno
Proseguono a Equoland gli incontri di Ecocasa: Francesca ci parlerà di stress elettromagnetico e qualità del sonno.
Il sonno è il periodo in cui il nostro organismo si riposa. Mentre dormiamo i battiti del cuore rallentano e la pressione del sangue diminuisce, mentre i neuroni del cervello producono una particolare sostanza, la serotonina, che ci porta ad uno stato di calma e benessere.
Il sonno è… quindi un m…omento fondamentale: favorisce tutti i processi di rigenerazione e crescita e permette di fissare nella memoria le esperienze fatte durante la veglia. Leggi il resto di questo articolo »
Summer Chocolate
A partire dal mese di giugno, la Fabbrica del Cioccolato Ciocador di Equoland apre le porte ai bambini fra i 5 e i 12 anni, che sotto la guida del maestro cioccolatiere Vincenzo avranno la possibilità di divertirsi creando con le loro mani dei gustosi cioccolatini, di apprendere la storia del cacao e i segreti della sua lavorazione attraverso tutte le fasi, dal modellaggio fino al confezionamento! E naturalmente, alla fine del l…aboratorio, ognuno potrà portare a casa il suo “capolavoro” insieme a un simpatico diploma rilasciato da Equoland. Leggi il resto di questo articolo »
La Fabbrica del cioccolato
Grembiulini impiastricciati, manine indaffarate, baffetti di cioccolato… è questa la prima immagine del laboratorio per bambini “La fabbrica del cioccolato”, organizzato da Equoland in occasione di Tuttaunaltrafesta (13 – 14 – 15 maggio 2011) presso la sede del PIME di Milano. Una così grande affluenza non era stata prevista: il “debutto” di questo laboratorio ha superato le aspettative di Equoland che, per la gioia di tutti i bambini, ha deciso così di riproporlo presso altre fiere.
Il Commercio Equo e Solidale
Il CES (Commercio Equo e Solidale)si è sviluppato nel mondo occidentale nel corso degli ultimi quarant’anni, in risposta alla crescente consapevolezza che i vantaggi derivati dagli scambi e dall’espansione del commercio non sono equamente ripartiti tra tutti i Paesi e i vari strati della loro popolazione.L’obiettivo del CES è di garantire che il prezzo pagato ai produttori rappresenti una congrua remunerazione, in base al loro rapporto di lavoro, alla competenza e alle risorse, e una giusta quota del profitto globale. Questo obiettivo vene generalmente realizzato mediante l’impegno dei partecipanti all’iniziativa di CES a pagare un prezzo equo, negoziato caso per caso. Leggi il resto di questo articolo »